MALT: значение слова

[mɔ:lt]
1. сущ.

1) солод the malt is above the meal ≈ солод важнее муки (говорится о пьяном человеке) soft fire makes sweet malt ≈ тихое пламя делает сладкий солод (как наставление о том, что надо быть добрым и миролюбивым)

2) разг. солодовый напиток
2. гл.

1) солодить, делать солод; солодеть

2) делать солодовые напитки

3) пить солодовые напитки
3. прил. солодовый

солод (разговорное) солодовый напиток, пиво, эль и т. п. (тж. * liquor) > the * is above the meal хватил лишнего, перебрал (о пьяном) солодить; делать солод солодеть добавлять солод, осолаживать (устаревшее) пить хмельное

malt солод ~ солодеть ~ солодить ~ attr. солодовый ~ разг. солодовый напиток

extract
солодовая вытяжка, солодовый экстракт

heap
солодорастильная грядка (в производстве пива)

mashing
затирание солода

plow
солодовый плужок (для ворошения солода)

shaking fork
пищ. вилочный солодоворошитель

vinegar
солодовый уксус

I. noun
Etymology: Middle English, from Old English mealt; akin to Old High German malz malt, Old English meltan to melt Date: before 12th century grain (as barley) softened by steeping in water, allowed to germinate, and used especially in brewing and distilling, malt liquor , malted milk , malty adjective

II. verb
Date: 15th century
transitive verb to convert into malt, to make or treat with malt or malt extract, intransitive verb to become malt, to make grain into malt

malt liquor
noun
Date: 1693
a fermented liquor (as beer) made with malt

malt sugar
noun
Date: 1862
maltose

malt whiskey
noun
Date: 1839
scotch 3

malt
m
с'олод
malt grillé — жжёный с'олод

^het
maltbier

солод