Онлайн-словарь

 ПОКРУ´ТА, в Псковской и Новгородской землях 14-15 вв. предоставление помещиком крестьянину в долг денег, хлеба, с.-х. орудий.

или  покрут ≈ в старину подмога или ссуда на обзаведение хозяйством; она состояла из денег, скота, орудий (домашних, земледельческих и рыболовных), хлеба (зерном) и давалась с обязательной уплатой ≈ чаще всего второго снопа урожая.  Покрутом назывался наряд на службу и на работы; теперь так назыв. в Олонецкой и Вологодской губ. одежда, наряды ("покрута невесты" ≈ одеванье), а в Архангельской губ. ≈ форма промысловой артели. Артели на началах покрута организуются отчасти для морских звериных, а главным образом ≈ для морских рыбных промыслов. Характерная особенность этих артелей заключается в том, что весь капитал, вкладываемый в предприятие, принадлежит одному лицу ≈ хозяину, который может и не принимать личного участия в промысле; он снабжает промышленников лодками, промысловыми орудиями, пищей, дровами, нанимает или устраивает для них помещение и т. д., одним словом ≈ несет все расходы и получает за то известную, вперед определенную часть продуктов промысла. Члены артели вносят в дело лишь свой труд и получают остальную часть добычи. Промысловая артель организуется хозяином по собственному усмотрению: он нанимает промышленников, обыкновенно еще с осени, выдавая им задатки. Обычный способ вознаграждения "покрученников" на мурманском промысле ( поморский П. ) следующий: обыкновенная промысловая лодка, шняка, требует 4 человек; один из них, "корщик", является старшим и распоряжается промыслом. Улов делится на 12 частей (паев), из которых 4 покрученника получают по 1, хозяин 8, но он, кроме того, платит корщику ½ пая и более или менее значительную сумму денег (смотря по репутации корщика), которая может доходить до стоимости ½ пая; в таком случае простые покрученники получают по 1 паю, корщик 1 ¾ ≈ 2, хозяин 7 ≈ 7 ¼ паев. Другой способ расчета, менее распространенный ≈ кольский П., при котором хозяин несет не все расходы и получает ½ улова, а остальная ½ делится между 4 промышленниками (иногда вместо одного из промышленников в состав артели входят 2 женщины ≈ "поло…

 покру́та 
 
 •"снаряжение, убор", по́крут "одежда, наряд, убор", прикру́та "убор", скру́та "приданое", др.-русск. покрутити "приготовить", покрута "свадебный пирог", чеш. pokroutka "лепешка". От крути́ть; см. Бернекер 1, 627; Маценауэр, LF 13, 174; Голуб 209.