припекти или припечь что, припалить, прижарить, прижечь на огне, дать зарумяниться, дать пригореть; о солнце, припалить, присушить зноем. Пирог с исподу припечен немного. Припекать кудри, завитки, волоса, завив в бумажку, прихватывать их горячими щипцами, или прямо навивать на горячие круглогубцы. *Припечь кого, допечь, донять, прижать. Припечь что к чему, прижарить, дать крепко пристать от жару. Припечь всю муку, извести всю на хлебное. Что в доме было, все прижарили, припекли! -ся, быть припечену, в разн. знач. Прижечься, пригореть. О хлебе : выходить весом более, противу веса муки, или против положенья о припеке. Припеканье длит. припеченье окончат. припек м. припека ж. об. действ. по глаг. Припек или припека, что пристало, прилипло от печенья, спеклось в одно. С боку припека, докучливый, навязчивый человек. Это не родня, а так, с боку припека. Присушенное в печи, пригорелое место. Волдырь, шишка на хлебе. Костр. пресная лепешка, иногда кренделем. олон. мелкая житная (ячная) крупа, коею посыпают печенье, ставя его в печь, и вообще посыпка на лепешки, блины, как мак, лук, яйца и пр. Солнопек, припек солнца, место, с которого солнце во весь день не сходит, жарит, печет, зноит. Припек, прибыль, при(на)рост по весу, припек муки на хлеб, приспорье. Всякий барыш, нежданная нажива, лишки, росты. Солнечный ударь, ожег. Прибыль, по весу, вообще, в печеном хлебе, противу весу муки, 15-18 ф. на пуд. В войсках назначен известный припек на хлеб. Припек, от разной муки, неодинаков. При смеси ржаной и картофельной муки припеку выходит больше. Собств. излишек противу обычного припеку в хлебе, прибыль противу положенья. Припек, порча хлеба на всходе, при внезапном зное и мокрой земле, которая обращается в парник. Смол. припечек, лежанка, или лавка у печи. Твер. небольшой хлебец; пекутся к св. неделе, один отдают причетникам, прочие берут в поле, при посеве. Припечек м. или припечье ср. опечек, опечье, подпечье, основа печи; место перед печью, перед топкой. Припечек и припечь ж. пск. лежанка при печи. Припечник м. вологодск. пи…
читать дальше