(хим.). ≈ Из химических реакций, встречающихся в обыкновенной жизни, всегда возбуждали большой интерес реакции, сопровождающиеся выделением значительного количества тепла и света. Сюда относятся явления горения, некоторые случаи разложения и пр. Относительно всех этих случаев говорят, что образуется "огонь". Иногда появление "огня" сопровождается новым явлением ≈ образованием "пламени". П. наблюдается вообще в тех случаях, когда благодаря выделившемуся при реакции теплу начинают светиться пары или газы, принимающие то или другое участие в реакции. Свойства их и определяют характер П. Этим объясняется образование пламени при горении на воздухе дерева, керосина и тому подобных веществ, так как все они при температуре горения выделяют газообразные продукты, которые, собственно, и подвергаются процессу горения. По этой же причине железо горит без П., так как ни оно, ни продукт его горения не летучи в этих условиях (хотя у поверхности его и находится слой сильно накаленного воздуха, но по его незначительности и по слабой светимости его не заметно). Изучением свойств П. (главным образом в явлениях горения, на чем мы и остановимся) в текущем столетии занимались многие ученые (Дэви, Фарадей, С. К. Девиль, Франкланд и др.); оно имеет как теоретический интерес, так и практический, так как с ним связано множество вопросов, имеющих большое значение в технике, напр., для освещения, для металлургических процессов и пр. П. какого-либо тела в различных частях вообще имеет обыкновенно различные свойства; для получения однородного пламени нужно, чтобы горючее тело образовало однородную смесь с воздухом, в обыкновенных же условиях, напр., при горении свечи, лампы, дерева и пр., этого не бывает. Рассматривая, напр., П. стеариновой свечи, мы видим внутри у самой светильни темный конус ≈ это постоянно образующиеся тяжелые пары веществ, пропитывающих светильню, смешанные с продуктами разложения. Температура здесь благодаря постоянному испарению невелика. Темный конус окружен светлым конусом, где происходит…
читать дальше